نام محصول:سدیم بنزوات
نام های دیگر: بنزوات سودا، ناتریوم بنزوئکوم
ظاهر: کریستال سفید یا پودر
فرمول مولکولی: C7H5NaO2
CAS No.: 532-32-1
EINECS شماره: 208-534-8
شماره الکترونیکی: E211
وزن مولکولی: 144.12
چگالی: 1.44g/cm3
نقطه ذوب: 436 درجه سانتی گراد
کاربرد: مواد غذایی نگهدارنده، دارویی، رنگرزی،
